-ћетки

christmas craft doterra french vintage hand made point-to-point tutorial ароматерапи€ бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображени€ винтажный декупаж в€зание крючком в€зание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера дл€ декупажа дл€ детей дл€ дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками изображени€ изображени€ дл€ печати интерьер искусство кардмейкинг картинки дл€ декупажа картинки дл€ творчества косметика своими руками красота кружево кулинари€ кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы дл€ творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нул€ гор€чий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы в€зани€ точечна€ роспись украшени€ украшени€ своими руками уход за кожей фотографии цветочные украшени€ цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье дл€ детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль эфирные масла

 -–убрики

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в √лебова_≈лена

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115309


ќгурцы как малосольные на зиму

ѕ€тница, 31 »юл€ 2015 г. 10:11 + в цитатник
÷итата сообщени€ shapo4ka90

ќгурцы как малосольные на зиму

P6T36c_dACs (500x375, 128Kb)

¬от оп€ть началс€ сезон консервировани€. ’очу предложить вам рецепт соленых огурчиков без уксуса. ѕолучаютс€ они очень вкусные, хруст€щие и по вкусу напоминают малосольные. ѕросмотрела все рецепты огурцов на нашем сайте и такого вроде бы нет. Ётот рецепт у мен€ давно, но € никак не решалась им воспользоватьс€. » это было моей ошибкой. ¬ прошлом году € наконец-то отважилась, закрыла несколько баночек. » зимой очень пожалела, что мало закрыла. ќгурцы превзошли все мои ожидани€. 
»так, огурцы, как обычно, со специ€ми, какие вы любите (у мен€ листь€ черной смородины, листь€ вишни, листь€ грецкого ореха, листь€ хрена, корень хрена, укроп с зонтиками, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец горький по вкусу, у мен€ 4 колечка горького перца на 3-х литровую банку) разложить в стерильные банки, банки любой емкости, какие вам удобнее, € - в 3-х литровых. 
√отовим рассол: на 3 литра воды - 1 —“ј јЌ — √ќ– ќ… —ќЋ». ƒа-да € не ошиблась! —такан 250 г. 
 ип€щим рассолом залить огурцы и оставить на двое суток бродить. «атем, по прошествии 2 суток, мы сливаем этот рассол, нам он больше не понадобитс€, мы его выливаем в раковину. ј огурцы в банках заливаем чистой кип€щей водой Ѕ≈« —ќЋ», закатываем стерильными крышками, переворачиваем банки, укутываем на пару часов и все. ’раню в квартире в кладовке. я сомневалась в рецепте, бо€лась, что весь аромат специй уйдет в раковину, но мои опасени€ оказались напрасными - огурчики ароматные, главное хруст€щие и в меру солененькие, в общем вкусные.
–убрики:   улинари€/ онсерваци€ и заготовки
ћетки:  
ѕонравилось: 18 пользовател€м

“џ—я   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 »юл€ 2015 г. 21:57 (ссылка)
ѕривет!
ќчень интересный рецепт.
все дело в том, что € уже несколько лет пользуюсь подобным рецептом, но несколько иным.
—уд€ по тому, что берЄтс€ полный с горкой стакан 250 граммов, значит соли в нЄм где то грам 400. Ёто много. Ќо поскольку заливаетс€ кип€тком и усаливаетс€ всего два дн€, возможно это оправдано.
 онечно , по скольку наг р€дках ещЄ осталось мал мал огурчиков, то можно попробовать и этот способ засолки.
—пасибо за информацию.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 јвгуста 2015 г. 00:10ссылка
я тоже завтра буду пробовать. ј каким рецептом ¬ы пользуетесь?
“џ—я   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2015 г. 11:50 (ссылка)
ѕривет!
»звените, что только сейчас прочитала ¬аше сообщение.
я пользуюсь таким рецептом уже много лет: на 1 л воды кладу 100гр соли, огурцы складываем как обычно, специи все, кроме чеснока, заливаем расолом, сверху кладем порезанные листь€ хрена и оставл€ем в покое на 5 дней. «атем, убираем листь€ хрена и выбрасываем, расол с огурцов выливаем, огурчики промываем хорошенько. –ежу на 2-х литровую банку пару зубков чеснока, добавл€ю в баночку и заливаю крутым кип€тком, закрыла крышку, перевернула и под оде€лка до полного остывани€. ¬сЄ.
¬ принципе очень перекликаетс€ с ¬ашим рецептом. ¬озможно разница в том, что у мен€ они получаютс€ более кислые. Ќо в моей семье так люб€т.
— уважением к ¬ам, —ветлана.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 јвгуста 2015 г. 14:00ссылка
«дорово. —пасибо огромное, попробую
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку