-Метки

14 февраля christmas craft french vintage hand made point-to-point tutorial бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображения винтажные открытки винтажный декупаж вязание крючком вязание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера для декупажа для детей для дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками изображения изображения для печати интерьер искусство кардмейкинг картинки для декупажа картинки для творчества косметика своими руками красота кружево кулинария кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы для творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нуля горячий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию овощное париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы вязания точечная роспись украшения украшения своими руками уход за кожей фотографии цветочные украшения цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье для детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Глебова_Елена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 115235



Кабачковый хлеб, или зачем-то же нам нужен миксер:)

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 03:09 + в цитатник

Рецепт приготовления кабачкового хлеба. Размышлизмы о планетарном миксере:)

Всем привет!

При всей моей любви к процессу приготовления пищи, я практически никогда не готовлю кондитерские изделия, всяко-разные торты и иже с ними:) Вы будете смеяться, но причина проста - у меня нет миксера:) Есть всякие блендеры, перемешиватели, раздробители, а вот классического миксера для замешивания теста и крема нетуть:) Я вспоминаю об этом, когда возникает желание приготовить что-нибудь сладенькое, это, что хотелось, я по причине отсутствия инструментов не готовлю, потом я забываю и т.д. А вот почему не приобрелось в свое время, тоже расскажу:) Я достаточно долго проработала в высоком:) ресторанном бизнесе и, насмотревшись на оборудование, с которым работают повара и кондитеры, уже просто физически не могу покупать себе какой-то ширпотреб:) Если говорить о миксере, голубая мечта - миксер планетарный цена на него. Это, мои дорогие, фантастическое устройство, совершенно универсальный аппарат для замешивания всего-чего-только можно, от любого теста до кремов, глазурей, муссов и т.д. Когда-нибудь я себе его обязательно приобрету и буду печь супер торты:) Ну а пока моя семья будет обходиться простыми вариантами изделий из теста - пирожками, пирогами и хлебушками:)

Я нашла очень интересный вариант хлеба из кабачков или цуккини. Судя по составу, должен быть очень вкусным. У кого миксер есть, процесс займет совсем немного времени, мне же придется поорудовать блендером, ну уж не привыкать:) Автор рецепта - Mandy, ресурс sugarbeecrafts.com. Приятного просмотра!

Zucchini Bread (640x427, 166Kb)

Ингредиенты:

3 стакана муки

3 яйца

2 стакана сахара

2 стакана тертого кабачка или цуккини

1 стакан подсолнечного масла

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки корицы

1/2 чайной ложки пекарского порошка

1 чайная ложка соды

ваниль по вкусу

В миксере взбить масло, яйца и сахар. Медленно добавить муку, корицу, соль, разрыхлитель и соду. Тщательно перемешать. Добавляем цуккини или кабачки, перемешиваем. Форму для выпекания выстилаем пергаментной бумагой, выливаем тесто и выпекаем при 180 градусах в течении часа. Остывший хлеб отлично переносит заморозку (для этой цели его заворачивают в фольгу). Кстати, в Америке такой хлеб дарят другу, выпекая по подобной рецептуре мини-хлебцы:) 

Думаю, должно быть вкусно. Если приготовите, поделитесь впечатлениями, ладушки?

Ай, еще хочу вам кое-что показать:) Вы когда-нибудь видели, как промышленно производятся вафли? Честно, меня завораживают все эти линии, транспортеры и почти полная самоуправляемость:) Супер, посмотрите:



Кабачковый хлеб

Я желаю всем плодотворного дня и отличного настроения!

4129864_EEElEeEnEaPEGElEeEbEoEvEa (237x49, 4Kb)


Читайте также - Декоративные скрап-горшочки от Tammy Tutterow. Мастер-класс


 

Рубрики:  Кулинария/Мучное
Метки:  

Процитировано 53 раз
Понравилось: 15 пользователям



Голубева_Наталья   обратиться по имени Просто благодарность! Пятница, 22 Ноября 2013 г. 08:19 (ссылка)
Елена уже наверно года 2 как я подписалась к вам. Хотя я не выкладываю фото своих творений, не участвую в ваших семинарах, кроме последнего вебинара, но я очень многому учусь от вас и на том, что вы постоянно выкладываете на сайте. Я очень благодарна вам за вашу работу и то, что вы делаете. Я подписана только под вас, но мне хватает той информации, т.к. она настолько обширна и разнообразна...Я конечно творю, дарю почти все родным и близким, учусь, развиваюсь благодаря в том числе ВАМ. Огромное вам спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:19ссылка
Наталечка, ну как же приятно, прям до слез! Спасибо Вам огромное, дорогой мой человек! Пусть у Вас все будет замечательно, творится легко и гармонично!
пирожница   обратиться по имени Пятница, 22 Ноября 2013 г. 10:10 (ссылка)
Леночка, спасибо за интересный рецепт, люблю домашний хлеб.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:17ссылка
Пожалуйста, Мариночка:) Мне очень нравится, как кабачок звучит в выпечке, вкусно:)
РыЖенька_Я   обратиться по имени Пятница, 22 Ноября 2013 г. 11:04 (ссылка)
Поддерживаю Вас Наталья, Леночка очень замечательный человек. А еще она варит замечательное мылко

Спасибо Лена! Я тоже "залипаю" на конвеерно-производтвенно-технологические процессы.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:15ссылка
Женечка, вгоняете меня в краску:) Спасибо огромное, мне так приятно!
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 13:35ссылка
Мне самой приятно, что мы знакомы. А про мылко я как чувствовала...сельдерейное для мужчин сварилось!
С_а_н_а_я   обратиться по имени Пятница, 22 Ноября 2013 г. 18:15 (ссылка)
ой, я вот тоже о таком миксере мечтаю..... "как у Юли Высоцкой", ага) Тоже куплю себе! Обязательно! ЖЖжжжутко классная вещь, насколько я могу судить..... а я могу, да)))) Я на всяких кулинарных штуках - повернута)))
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Пятница, 22 Ноября 2013 г. 22:34 (ссылка)
Вкусняшка! Спасибо, Ленусь!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 22:37ссылка
Завтра буду пробовать, специально зажала два кабачка:)
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 22:40ссылка
давай, удачи!
tsvipa   обратиться по имени Пятница, 22 Ноября 2013 г. 23:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
MarinaAleks   обратиться по имени Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 02:57 (ссылка)
Какой приятный комментарий, Наталья!Голубева_Наталья, Я, Хоть и не хозяйка этого дневника, но , почему то захотелось вас поблагодарить!) И поддержать в том, что Лена ведет интересный дневник и радует нас мылком замечательным! А сама она замечательный человечек и мама!
Леночка, заинтриговала этим хлебом) прямо, надо будет попробовать))) А в сторону подобного миксера я давно смотрю!) Но, ты не права, есть не плохие миксеры, пока очередь не дошла до миксера планетарного, надо купить хоть какой, без миксера нельзя!!!))) Это я точно знаю!)))
Ответить С цитатой В цитатник
SVETLANA-FOTINIYA   обратиться по имени Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:55 (ссылка)
Спасибо огромное за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку