-ћетки

christmas craft french vintage hand made point-to-point tutorial бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображени€ винтажные открытки винтажный декупаж в€зание крючком в€зание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера дл€ декупажа дл€ детей дл€ дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками идеи дл€ дома изображени€ изображени€ дл€ печати интерьер искусство кардмейкинг картинки дл€ декупажа картинки дл€ творчества косметика своими руками красота кружево кулинари€ кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы дл€ творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нул€ гор€чий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы в€зани€ точечна€ роспись украшени€ украшени€ своими руками уход за кожей флористика фотографии цветочные украшени€ цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье дл€ детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль

 -–убрики

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в √лебова_≈лена

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 6817
 омментариев: 90657
Ќаписано: 114947

¬куснейший домашний торт"—тепка-растрепка"

—реда, 06 »юн€ 2012 г. 01:22 + в цитатник
÷итата сообщени€ Dushka_li ¬куснейший домашний торт"—тепка-растрепка"

ќгромна€ благодарность автору: katelig



ƒл€ моей семьи это очень особенный торт. “орт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. –одные и гости всегда с нетерпением ждут врем€ десерта Ц У—тепкуФ обожают все! Ёто совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)



»нгредиенты:

“есто

2 1/2  чашки муки
250 г  маргарина
200 г  сметаны
1  €йцо

 рем

1 1/2  банки сгущенного молока
200 г  сливочного масла комнатной температуры

150 г  смородинового варень€




ѕриготовление:

ћуку высыпать на доску, покрошить маргарин и порубить его с мукой так, чтобы получилась крошка. —обрать горкой, сделать в ней углубление, положить сметану и разбить €йцо.

ѕостепенно замешива€ ингредиенты, скатать тесто в шар и положить в холодильник на 1 час. ’олодное тесто лучше раскатывать.

ѕосле охлаждени€ тесто разделить на 10-12 частей и раскатать в тонкие коржи. ¬ыпекать их при 200-220∞— до хруста.„тобы корж не слишком расслаивалс€ можно перед выпечкой проколоть его вилкой в нескольких местах.

ћасло взбить миксером, постепенно добавл€€ сгущенное молоко. Ќемного крема отложить.
       
 оржи складывать друг на друга, промазыва€ каждый кремом. ќдин или два коржа в середине торта промазать смородиновым (или другим кислым) вареньем. ¬ерхний корж не намазывать. 

gif-2-base
    
—обранный торт пригрузить на 8-10 часов. (Ќапример: на  верхний корж положить доску и поставить кастрюлю с водой или положить какую-нибудь т€жесть). „ерез 8-10 часов убрать груз и подрезать кра€ торта.



 ремом, который мы отложили, покрыть бока и верх торта. ќбрезки от торта порубить в крошку и обсыпать ими торт со всех сторон. Ќа следующий день У—тепкаФ будет еще вкуснее!:)



ѕри€тного аппетита!!!

 





¬оплощение от vitoria

Ќе знаю как вы ,а вот € если увижу торт в интернете,журнале или книге и он мне понравитс€,
€ сразу знаю что € его буду готовить и это будет вкусно.
“ак и в этот раз попала € в гости в журнал к  атерине katelig и влюбилась в еЄ
красивые фотографии торта по бабушкиному рецепту.
 атюш огромное тебе спасибо!
ј вкус торта это слоистые коржи с кислинкой смородинового варень€ с цельными €годками и
кремом из сгущЄнного молока.



»нгредиенты:

“есто:
2 1/2 чашки муки
250 г маргарина
200 г сметаны
1 €йцо

 рем:
1 1/2 банки сгущенного молока
250 г сливочного масла комнатной температуры

150 г смородинового варень€

форма диаметром 24

ѕриготовление:

ћуку высыпать на доску, маргарин порубить с мукой так, чтобы получилась крошка



—обрать горкой, сделать в ней углубление, положить сметану и €йцо



замесить тесто,завернуть в плЄнку и на 1 час в холод



ƒостать тесто разделить на 12 равных частей



ѕодсыпа€ муку на бумаге дл€ выпечки раскатать тесто в тонкий корж ,вырезать дном формы круг



“есто что остаЄтс€ вокруг коржа тоже выпекаетс€,из него мы сделаем крошку дл€ присыпки.
Ќаколоть вилкой чтобы тесто не сильно подн€лось и слоилось



¬ыпекать в нагретой духовке до 190 градусов в течении 10 минут или до золотистого цвета.
 оржи охладить




ѕриготовление крема:
взбить сливочное масло комнатной температуры,добавить сгущЄнное молоко и продолжа€
взбивать до однородной кремовой массы.
≈сли крем получаетс€ жидковат поставить в холодильник на несколько часов.

—борка:
кладЄм корж на тарелку смазываем смородиновым вареньем,кремом,корж,варенье и так далее



ƒолжен остатьс€ крем его мы ставим в холодильник.
¬ерхний корж не смазываем,на него ставим тарелку или доску и сверху груз



„тобы коржи присели и хорошо пропитались.
ќставить так на 8-10 часов(€ оставила на ночь).
—мазываем торт оставшимс€ кремом сверху и по бокам.
ѕрисыпаем измельчЄнной крошкой из обрезков коржа.



» наслаждаемс€! ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€/ћучное
 улинари€/—ладкое
ћетки:  
ѕонравилось: 26 пользовател€м



везунчик585   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юн€ 2012 г. 07:44 (ссылка)
мне очень нравитс€ этот тортик, вкуснота! спасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
„айка_с_Ѕалтики   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юн€ 2012 г. 16:50 (ссылка)
:air_kiss ќдин просмотр приготовлени€ этого "—тепки-растепки" вызвал аппетит!!! Ѕлагодарю за рецепт и описание приготовлени€. Ѕудем его готовить?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 06 »юн€ 2012 г. 17:38ссылка
ј то:) я вчера чуть слюной не захлебнулась:)
Riga_Valentina   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юн€ 2012 г. 21:19 (ссылка)
ќбожаю все, что походже на Ќаполеон. √л€д€ на эту красоту, уже руки зачесались!...))) — нетерпением жду выходных... —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћебедина€_верность   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 00:26 (ссылка)
—ердечно благодарю за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√лебова_≈лена   обратитьс€ по имени —уббота, 09 »юн€ 2012 г. 21:57 (ссылка)
:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јйгули€   обратитьс€ по имени „етверг, 14 »юн€ 2012 г. 01:36 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gann   обратитьс€ по имени „етверг, 01 Ќо€бр€ 2012 г. 14:23 (ссылка)
класс, какой шикарный ћ . на выходных попробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку