-Метки

14 февраля christmas craft french vintage hand made point-to-point tutorial бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображения винтажные открытки винтажный декупаж вязание крючком вязание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера для декупажа для детей для дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками изображения изображения для печати интерьер искусство кардмейкинг картинки для декупажа картинки для творчества косметика своими руками красота кружево кулинария кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы для творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нуля горячий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию овощное париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы вязания точечная роспись украшения украшения своими руками уход за кожей фотографии цветочные украшения цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье для детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Глебова_Елена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 115235



Два рецепта аппетитной и полезной окрошки от Cook-room

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 15:07 + в цитатник

Доброго времени суток!

Как только на улице начинают бабушки продавать зеленый лучок, выращенный на своих тепличных грядках, душа тут же настоятельно требует окрошечки. А если при этом еще и солнце припекает - это замечательный способ не только восполнить витаминный запас организма, но и освежиться:) Прохладненькая окрошечка! М-м-м, как вкусно!

Знакомьтесь, кулинарная социальная сеть Cook-room и отличные проверенные рецепты окрошки с пошаговым фото-процессом. Кстати, я вообще рекомендую всем зайти на сайт - очень много удачных рецептов: салаты и первые блюда, вторые блюда, десерты и выпечка, рецепты салатов из фруктов, даже есть подборка салатов для похудения:), коктейли, закуски, а также масса полезных советов, например, как приготовить рисовую лапшу и что с ней делать дальше. Пользуйтесь!

А в нашем меню два варианта окрошки: окрошка на кефире с болгарским перцем и курицей и классическая окрошка на квасе. Приятного просмотра!

   

Окрошка на квасе

Ингредиенты: 
  • 250 гр. вареной колбасы (можно использовать варено-копченую)
  • 2 свежих огурца
  • 200 гр. редиса (7-8 шт.)
  • 3 куриных яйца
  • 3 картофеля
  • укроп
  • зеленый лук
  • 2 л. кваса (желательно не очень сладкого)
  • 250 гр. сметаны
  • соль по вкусу
Комментарий: 

Классический рецепт окрошки на квасе - лучшее средство от летней жары

Приготовление: 
Шаг 1

Приготовьте все необходимые ингредиенты

Шаг 2

Яйца отварить и нарезать кубиками

Шаг 3

Картофель отварить и нарезать кубиками

Шаг 4

Колбасу нарезать кубиками

Шаг 5

Огурцы нарезать небольшими кубиками (если у огурца кожица твердая - лучше её очистить)

Шаг 6

Редис тоже нарезать небольшими кубиками

Шаг 7

Лук мелко нашинковать

Шаг 8

Укроп измельчить

Шаг 9

Все ингредиенты смешать

Шаг 10

В тарелку выложить порцию окрошки, добавить 1 ст. ложку сметаны и налить хорошо охлаждённого кваса. Всё хорошо перемешать.

 

Ингредиенты: 
  • 300 гр. куриного филе
  • 2 свежих огурца
  • 200 гр. редиса (7-8 шт.)
  • 3 куриных яйца
  • 3 картофеля
  • 2 разноцветных болгарских перца
  • укроп
  • зеленый лук
  • 1 л. нежирного кефира
  • соль по вкусу
Комментарий: 

Рецепт окрошки на кефире - лучшее блюдо на обед в летнюю жару!

Приготовление: 
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты

Шаг 2

Яйца отварить и нарезать кубиками

Шаг 3

Курицу отварить и мелко нарезать

Шаг 4

Картофель отварить и нарезать кубиками

Шаг 5

Огурцы нарезать небольшими кубиками (если у огурца кожица твердая - лучше её очистить)

Шаг 6

Редис тоже нарезать небольшими кубиками

Шаг 7

Болгарский перец нарезать кубиками

Шаг 8

Зелёный лук мелко нашинковать

Шаг 9

Укроп измельчить

Шаг 10

Все ингредиенты смешать и посолить

Шаг 11

Окрошку залить охлаждённым кефиром.

Приятного аппетита!

Елена Глебова

Best-Hand-Made

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 264 раз
Понравилось: 58 пользователям



ameli7ka   обратиться по имени Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 15:17 (ссылка)
Дякую Леночка!!! Смачного!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Lenocas   обратиться по имени Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 15:26 (ссылка)
Обожаю окрошечку!!! Большое спасибо за рецептик!!! :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 15:26ссылка
Приятного аппетита!
молодая_пенсионерка   обратиться по имени Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 20:55 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Чайка_с_Балтики   обратиться по имени Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 22:11 (ссылка)
У меня в семье окрошку не готовили.В жару бабуля варила постный борщ, его кушали холодным и вкус того борща я до сих пор помню.А вот в семье мужа готовили окрошку и я долго привыкала к вкусу окрошки.Теперь и сама готовлю именно по вашим двум рецептам.Оба рецепта хороши!Маленькое дополнение к сметане.Можно попробовать и потом оценить при еде. Растереть зубок чеснока с солью, добавить чайную ложку готовой горчицы и все растереть и смешать с сметаной и тогда заправлять окрошку. Я так делаю и нам нравится.Пробуйте, может и вам будет по вкусу.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 22:33ссылка
Абсолютно поддерживаю, дополнение - супер вкусное!! Спасибо!!!!!!!!!!!
Radeia   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 04:37 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
kul6babka   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 08:59 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Петровна   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 09:11 (ссылка)
Это блюдо мы любим.Спасибо ! Забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_Терехова   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 09:26 (ссылка)
Обожаю акрошечку! Большое спасибо за рецепты!:heart:
Ответить С цитатой В цитатник
Ивушка45   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 12:17 (ссылка)
СПАСИБО ЗА ВКУСНЯТИНУ!!!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
авп547   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 12:58 (ссылка)
Спасибо мы тоже любим и готовим такие окрошки
Ответить С цитатой В цитатник
larzhenya   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 13:08 (ссылка)
Очень люблю окрошку. Всегда готовлю на квасе,а вот на кефире не пробовала. Надо попробовать.Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Марципан_вкусный   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 15:12 (ссылка)
какие же вы счастливые люди! У нас окрошку едят только в июне! А сейчас у нас (ещё вчера!) идёт иногда снежок! - правда, сразу же тает, если не в ночь выпал! Раньше такого не было! в апреле уже носили туфли! А сейчас ещё и сапоги не снимали! Но это всё лирические отступления! Спасибо за рецептики!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Царевна-ЛК   обратиться по имени мнение Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 15:13 (ссылка)
спасибо за пост, а я пробовала окрошку с килькой в томатной пасте. Весьма оригинальный вкус. Все тоже самое из ингредиентов но добавляется концерва.
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Фомина   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 16:15 (ссылка)
Рецептики очень своевременные! И интересные.Будем готовить! Мне особенно по душе(и здоровью) окрошка на кефире!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Тайна   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 17:32 (ссылка)
окрошка на кефире! Вкуснятинка!
Ответить С цитатой В цитатник
Romahskina   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 18:50 (ссылка)
Оба рецепта у нас в ходу а еще делаем окрошечку на Тане кисломолочном и добавляем горчичку.
Ответить С цитатой В цитатник
овно4ка   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 19:43 (ссылка)
прекрасные рецепты, но квас лучше заменить сывороткой!!!
Ответить С цитатой В цитатник
miss-mamuka   обратиться по имени Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 22:14 (ссылка)
Спасибо, особенно за рецепт на кефире по болгарски. Но попробуйте редис не нарезать, а натереть на крупной терке.
Ответить С цитатой В цитатник
Gabi_Millenium   обратиться по имени Вторник, 01 Мая 2012 г. 09:17 (ссылка)
Прекрасные рецепты, благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Торопов   обратиться по имени Вторник, 01 Мая 2012 г. 15:54 (ссылка)
Спасибо! Обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
AnnaVAB   обратиться по имени Вторник, 01 Мая 2012 г. 17:59 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
iri-tunik   обратиться по имени Вторник, 01 Мая 2012 г. 22:26 (ссылка)
Спасибо за рецепты. А я окрошку на кефире развожу пополам с минеральной водой и желтки яиц растираю с горчицей (можно и с хреном-тоже интересный получается вид окрошки-розовый)
Ответить С цитатой В цитатник
LediLudmila   обратиться по имени Вторник, 01 Мая 2012 г. 23:40 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_shcherbakova   обратиться по имени Среда, 02 Мая 2012 г. 01:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ираида_Ивановна   обратиться по имени Четверг, 03 Мая 2012 г. 13:45 (ссылка)
Благодарю за рецептики! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
любовь_калищук   обратиться по имени Понедельник, 07 Мая 2012 г. 22:57 (ссылка)
спасибо за вкусные рецепты!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Arigo   обратиться по имени Суббота, 12 Мая 2012 г. 21:35 (ссылка)
спасибо, за интересные рецепты окрошки!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
ketikatka   обратиться по имени Четверг, 24 Мая 2012 г. 03:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку