-ћетки

christmas craft french vintage hand made point-to-point tutorial бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображени€ винтажные открытки винтажный декупаж в€зание крючком в€зание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера дл€ декупажа дл€ детей дл€ дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками идеи дл€ дома изображени€ изображени€ дл€ печати интерьер искусство кардмейкинг картинки дл€ декупажа картинки дл€ творчества косметика своими руками красота кружево кулинари€ кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы дл€ творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нул€ гор€чий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы в€зани€ точечна€ роспись украшени€ украшени€ своими руками уход за кожей флористика фотографии цветочные украшени€ цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье дл€ детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль

 -–убрики

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в √лебова_≈лена

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115111


 ак варить перепелиные €йца. ƒве эффектные закуски из перепелиных €иц

„етверг, 09 ‘еврал€ 2012 г. 12:55 + в цитатник

»сточник. ƒалее текст автора

 

сколько варить перепелиные €йца

ќ пользе перепелиных €иц все знают давно — слышали, читали, урывками или подробно. “ак или иначе, диетические свойства перепелиных €иц заслуживают особого внимани€.

ќсобенно они полезны сырыми:

≈сли выпивать натощак каждой утро по 2 перепелиных €йца вы почувсвтуете, что давно уже нет чувства т€жести в желудке и изжоги, красивее стали ногти и волосы, выровн€лс€ цвет лица и кожа выгл€дит свежее.

ј все потому что перепелиные €йца -это кладезь витаминов и микроэлементов. японцы давно вз€ли на заметку свойство  перепелиных €иц выводить радионуклеиды и поэтому, каждый школьник в об€зательном пор€дке получает на завтрак 2 перепелиных €йца- это закон.

 роме того, перепелиные €йца- гипоаллергенны, поэтому употребл€ть их могут даже люди с бронхиальной астмой и дети с раннего возраста. ќднако, во всем надо знать меру и быть осторжным,  ведь все индивидуально и даже  перепелиные €йца могут вызвать аллергию ( у некоторых людей ее вызывают даже противоаллергенные препараты), так что чаще прислушийватесь к себе, начинайте с малого и наблюдайте, наблюдайте за собой.

¬ареные перепелиные €йца отличный завтрак- легкий и питательный.

¬арить перепелиные €йца просто. —начала их лучше тщательно помыть под проточной водой. —уществуют спорные мнени€ по поводу зараженности перепелиных €иц сальмонеллой, поэтому не мудрству€ лукаво, €  все-таки тщательно мою €йца всех птиц.  роме того, давно известно, что человек часто сам осемен€ет продукты сальмонеллой, если не моет тщательно €йца.

»так, чтобы сварить перепелиное €йцо кладем его в холодную воду, чтобы она покрывала €йца.

ѕерепелиные €йца всм€тку вар€тс€ 2 минуты после закипани€ воды

ѕерепелиные €йца  вкрутую варим  4-5 минут после закипани€ воды.

«атем быстренько сливаем кип€ток и наливаем холодную воду. ќставл€ем  до охлаждени€ €иц. «атем очищаем.

¬опреки расхожему мнению, чистить перепелиные €йца легко, просто надо знать как правильно это сделать.

ќстывшее перепелиное €йцо легонько пом€ть в руках или ката€ по столу, чтобы полностью разбить   тонкую скорлупу, а затем просто сн€ть лентой всю €ичную скорлупу -вот так:

 

¬ареные перепелиные €йца можно есть в любое врем€- на завтрак , обед и ужин.

»з сваренных вкрутую перепелиных €иц можно сделать множество закусок на скорую руку. ¬от вам пара рецептов.

—ама€ эффектна€ закуска — конечно же с икрой — красной или черной.

¬ пользе такой закуски  убеждать никого не придетс€- оба ингредиента обладают полезнейшими свойствами

Ќеобходимо:

  • 5 сваренных вкрутую перепелиных €иц
  • черна€ или красна€ икра
  • зелень дл€ украшени€ ( по желанию)

ѕриготовление простейшее:

ѕерепелиные €йца варим вкрутую, охлаждаем , чистим, режем пополам

Ќа каждую половинку выкладываем  икру,

можно воткнуть зеленую веточку укропа или петрушки или

мелко нарезать укроп и посыпать на €йца, а потом уже положить икорки.

¬се вместе выкладываем на лист салата и подаем к столу.

«акуска из перепелиных €иц и красной икры -готова!

» второй вариант не менее эффектный и полезный.

«акуска из перепелиных €иц с малосольной форелью

ѕродукты

  • 8 перепелиных €иц
  • 200-250 г  слабосоленой форели
  • 1 лимон
  • руккола или друга€ зелень (укроп, петрушка)
  • немного красной или черной икры

ѕриготовление самое простое:

ѕерепелиные €йца сварить вкрутую (можно всм€тку), очистить.

‘орель нарезать тонкими ломтиками и обернуть вокруг €иц.

¬ыложить порционно в розетку или на общее блюдо, украсить тонкой долькой лимона, красной икрой, листочками зелени.

»зысканна€ закуска из форели и  препелиных €иц готова!

ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:  ѕолезное/«доровье
 улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 51 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



Anikas   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 ‘еврал€ 2012 г. 08:06 (ссылка)
—пасибо, очень полезна€ информаци€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
doctorbormental   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 ‘еврал€ 2012 г. 08:36 (ссылка)
јппетитно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Jo-Ann   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 ‘еврал€ 2012 г. 13:30 (ссылка)
√лебова_≈лена, —пасибо за все,что вз€ла у вас.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 21 ‘еврал€ 2012 г. 01:52ссылка
ѕожалуйста!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку