-Метки

14 февраля christmas craft french vintage hand made point-to-point tutorial бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображения винтажные открытки винтажный декупаж вязание крючком вязание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера для декупажа для детей для дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками изображения изображения для печати интерьер искусство кардмейкинг картинки для декупажа картинки для творчества косметика своими руками красота кружево кулинария кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы для творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нуля горячий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию овощное париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы вязания точечная роспись украшения украшения своими руками уход за кожей фотографии цветочные украшения цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье для детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Глебова_Елена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 115251



Легкая закуска из форели от Вкусной еды!

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 13:54 + в цитатник

Источник. Далее текст автора.

легкая закуска на праздничный стол

 

Дорогие читатели блога Вкусная Еда, сегодня хочу вам представить рецепт легкой закуски на праздничный стол, ведь до Нового Года остались считанные дни.

Это оригинальная и красивая легкая закуска придется по вкусу любителям форели и авокадо. Готовится буквально за 15 минут.

Продукты:

100 г малосольной форели или семги (любая красная рыба)

100 г сливочного сыра Альмете

2 стол. ложки  жирной сметаны

1 спелое авокадо

1 стол. ложка лимонного сока

несколько перышек зеленого лука для украшения

Приготовление:

Готовить легкую закуску из форели очень просто. Кстати, по другому, такая праздничная закуска называется веррины с форелью и авокадо. Необычно правда?

Итак, авокадо разрезать пополам очисить от кожицы, вынуть  косточку. Мякоть мелко порезать. Добавить лимнонный сок и размолоть все это блендером до состояния пюре. Получается вот такая штука, по цвету напоминает Шрека  из известного мульфильма:

закуска на праздничный стол

Такой яркий цвет авокадо сохраняет благодаря лимонному соку, иначе мякоть авокадо на воздухе очень быстро окисляется и приобретает неприятный серый цвет. Но класть много лимнонного сока не желательно, яркий кислый вкус будет перебивать в закуске вкус всех остальных продуктов.

Поэтому учтите, что такую закуску надо готовить на праздничный стол в самую последнюю очередь. Тем более что ее приготовление займет от силы 15 минут .

Затем в другую чашку выкладываем сливочный сыр со сметаной , перемешиваем его ложкой до однородной консистенции.

Нарезаем  тонко  рыбу: малосольную форель, семгу, кету, горбушу.

И выкладываем слоями в стопки (50-70 мл) или маленькие рюмочки, фужерчики, вообщем этот пункт- на ваше усмотрение.

Сначала аккуратно выкладываем слой авокадо- он должен быть внизу обязательно, затем сверху слой сливочного сыра  и сверху красиво, кружочком выкладываем тонкий ломтик рыбки. Украшаем  перьями зеленого лука или  листиком уропа.

Вот и все -  оригинальная красивая  легкая закуска к праздничному столу готова!  Удивите своих гостей!

Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 109 раз
Понравилось: 17 пользователям

Офегелия   обратиться по имени Четверг, 29 Декабря 2011 г. 14:16 (ссылка)
ням ням..я прям сегодня и сделаю: )))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 14:18ссылка
Расскажите потом, понравилось или нет:)
Перейти к дневнику

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 00:11ссылка
понравилось вот доела только что, как всегда на ночь:))))очень вкусно и нежно
imshikinnna   обратиться по имени Четверг, 29 Декабря 2011 г. 18:39 (ссылка)
Спасибо! Обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 18:45ссылка
Приятного аппетита:)
Солнечный_Лу4ик   обратиться по имени Четверг, 29 Декабря 2011 г. 19:56 (ссылка)
Я вчера форель посолила....утром уже утянула не один кусочек:))) - вкуснота! Попробую рецептик!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 19:57ссылка
:)Рыбка - вкусняшка:)
T-A-T-A_49   обратиться по имени Четверг, 29 Декабря 2011 г. 22:42 (ссылка)
А я уже так делала, не помню, откуда у меня такой же рецептик, ну очень вкусненько.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Трииночка   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 09:29 (ссылка)
Спасибо!
19 (504x378, 736Kb)
С НАСТУПАЮЩИМ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Бабушка_Таня   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 10:38 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ!!! С наступающим Новым Годом!
Ответить С цитатой В цитатник
мария_карчина   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 11:46 (ссылка)
Спасибо! С наступающим Новым Годом!:jester:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 18:05ссылка
Взаимно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светлана_Сергеева   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 13:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 18:02ссылка
Спасибо огромное!!! Взаимно!!!!!!!!
дракоша52   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 18:18 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Chally   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 22:58 (ссылка)
Вкууууууууснятина. Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
бабуня   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 16:40 (ссылка)
С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 23:06ссылка
Спасибо!!!!!!!!!! Взаимно!!!!!!!!!
Маша_Шторкина   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:26 (ссылка)
Завтра милого порадую! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Е-Ва   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 11:03 (ссылка)
Классическое сочетание - очень вкусно! Но делать все же лучше в веринницах, будет изящнее и красивее ))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку