Хлеб из тыквы? Да! Очень вкусно и полезно! |
Осень — сезон тыкв и Хэллоуина. Мягкий и сочный тыквенный хлеб подойдёт осенью как для повседневного стола, так и для Хэллоуин-вечеринки.
Источник: http://sdelaipodarok.ru/tykvennyj-xleb/
Нам понадобится:
Приготовление:
1. Муку просеять. Тыкву порезать на маленькие кусочки и отварить в молоке до мягкости, сделать пюре и дать немного остыть.
2. В тёплом молоке растворить дрожжи с 1 ч/л. сахара и 4 ст/л. муки (от общего количества). Накрыть полотенцем и дать подойти 10 минут.
3. Добавить в муку растопленное масло, оставшийся сахар, соль, тыквенное пюре, изюм и дрожжевую смесь. Хорошо вымесить тесто. Накрыть полотенцем и дать подойти в тёплом месте до увеличения примерно вдвое (около 1 часа).
4. Затем тесто ещё раз хорошо вымесить, сформировать по желанию, положить в форму или на противень. Дать расстояться 20-30 минут и выпечь до золотистой корочки при 200° С около 50 минут.
Рубрики: | Кулинария/Мучное |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |