-ћетки

14 феврал€ christmas craft french vintage hand made point-to-point tutorial ароматерапи€ бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображени€ винтажный декупаж в€зание крючком в€зание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера дл€ декупажа дл€ детей дл€ дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками изображени€ изображени€ дл€ печати интерьер искусство кардмейкинг картинки дл€ декупажа картинки дл€ творчества косметика своими руками красота кружево кулинари€ кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы дл€ творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нул€ гор€чий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы в€зани€ точечна€ роспись украшени€ украшени€ своими руками уход за кожей фотографии цветочные украшени€ цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье дл€ детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль эфирные масла

 -ћузыка

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в √лебова_≈лена

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115263


√ул€ш из гов€дины в черном хлебе. ќригинально и очень вкусно!

ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2011 г. 03:57 + в цитатник

»сточник. ƒалее текст автора.

 


√ул€ш из гов€дины в черном хлебе


»нгредиенты дл€ гул€ша из гов€дины (на 2 порции):

800 г гов€дины, 1 луковица,
1 морковь, 1 стручок острого перца,
2 ст.л. паприки, 30 г сливочного масла,
1 долька чеснока, 2 ст.л. муки,
200 мл гов€жьего бульона, соль,
круглый черный хлеб


ѕриготовление гул€ша из гов€дины:

√ов€дину нарежьте кусочками, посыпьте мукой и перемешайте. ќбжарьте на сливочном масле в несколько заходов.

Ќарежьте мелко дольку чеснока и луковицу, обжарьте на сливочном масле до прозрачности. ¬ыложите в сковороду к обжаренному м€су. ѕриправьте паприкой. ƒобавьте острый перец и перемешайте. “ушите около 1,5 часа на медленном огне, периодически подлива€ подогретый бульон, посто€нно перемешива€. ƒобавьте нарезанную кольцами морковь и тушите еще полчаса. «а 5 минут до готовности посолите.

— черного круглого хлеба срежьте верхушку (это будет крышкой) и удалите м€коть из середины хлеба. ѕоложите хлеб в духовку на решетку и посушите хлеб около 10 минут при 180 градусах.

¬ыложите готовый гул€ш из гов€дины в хлеб и подавайте.

ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

ќлюськин22   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ќкт€бр€ 2011 г. 15:59 (ссылка)
¬кусн€тина,наверное! Ќадо сн€ть пробу! ÷итирую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 ќкт€бр€ 2011 г. 16:02ссылка
–асскажите потом! ¬ообще в гул€ш очень здорово добавить тмин, минут за 15 до окончани€ приготовлени€, такой букет, просто фантастика! я один раз попробовала, теперь только с тмином готовлю. ѕри этом, € сухой тмин не переношу вообще. Ќо он при термообработке приобретает какой-то другой масл€нисто-т€гучий вкус... “ак рассказала, у самой слюнки побежали...
ќлюськин22   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ќкт€бр€ 2011 г. 16:07 (ссылка)
» у мен€ слюна на клавиатуру брызжет...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 ќкт€бр€ 2011 г. 16:12ссылка
:)это опасно... дл€ клавиатуры:)
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку