-ћетки

14 феврал€ christmas craft french vintage hand made point-to-point tutorial бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображени€ винтажные открытки винтажный декупаж в€зание крючком в€зание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера дл€ декупажа дл€ детей дл€ дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками изображени€ изображени€ дл€ печати интерьер искусство кардмейкинг картинки дл€ декупажа картинки дл€ творчества косметика своими руками красота кружево кулинари€ кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы дл€ творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нул€ гор€чий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию овощное париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы в€зани€ точечна€ роспись украшени€ украшени€ своими руками уход за кожей фотографии цветочные украшени€ цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье дл€ детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль

 -–убрики

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в √лебова_≈лена

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115235



∆арена€ картошка с грибами.  ак же это вкусно!

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 20:36 + в цитатник

 

 ак жарить грибы с картошкой

ѕростое и незатейливое, но очень вкусное блюдо- грибы, жаренные с картошкой. ƒл€ опытной хоз€йки  приготовить жаренные грибы с картошкой -пара пуст€ков. Ќо у юных  хоз€ек возникает много вс€ких вопросов- как пожарить грибы ? с картошкой ? или отдельно? Ќадо ли предаврительно варить грибы? » сколько времени их варить ?

¬от вам ответы на все  эти вопросы.

ѕрисоедин€йтесь!

¬ этом году очень много  масл€т. я очень люблю эти грибы -красивые, вкусные, м€систые , с насыщенным грибным вкусом! ѕосле них шампиньоны, продающиес€ в магазинах, кажутс€ жалкой пародией на грибы...

Ќу да ладно, приступим,

Ќадо:

300 г масл€т или других грибов которые есть под рукой.

5-6  шт . картофел€

1 луковица

соль и зелень по вкусу.

»так, готовим:

¬от такую кучку  масл€т надо помыть- дл€ этого предварительно замочить их в воде минут на 20, чтобы соринки, листь€, песок, прилипшие к шл€пкам, легко отделились.

как приготовить масл€та

¬ народе говор€т, что просто необходимо сн€ть темную кожицу со шл€пок масл€т— в этом нет необходимости -на вкус грибов это никак не вли€ет- так даже красивее. ≈сли сомневаетесь почистите несколько грибочков и сравните потом вкус- разницы никакой!

ѕомыли ? “еперь масл€та необходимо отварить- отправим их в кастрюлю с холодной водой , добавим соли и пусть вар€тс€  после закипани€ 30 минут:

 ак жарить грибы с картошкой

Ќе шутите с грибами, особенно с лесными, так что варим как положено 30 минут.

«атем откидываем грибы на дуршлаг и промываем в проточной воде.

≈сли у вас грибочки были маленькие, миниатюрные как у мен€, то  отправл€йте их на сковороду сразу, а если крупные , то можно разрезать на несколько частей.

¬ сковороду выливаем растительное масло, отправл€ем туда грибы , жаритьс€  минут через 15 добавьте  туда мелко нарезанный репчатый лук:

 ак-приготовить-масл€та

∆арим еще  минут 10.ѕосолите по вкусу.

¬ это врем€ надо почистить и порезать картошку, и зажарить ее на другой сковороде .

 ак приготовить масл€та

 огда грибы пожар€тс€ выкладываем их в сковороду к картошке:

 ак приготовить масл€та

» еще немного обжарим, чтобы картошка впитала  аромат грибов-так вкус будет гармоничнее. ј можно просто на тарелочку выложить р€дышком -горку жаренных масл€т и картошечку.

Ќо € люблю вот такой смешанный вариант.

ѕри желании можно сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.

¬от и все, теперь вы знаете как жарить грибы с картошкой.

ѕри€тного аппетита!

»сточник: http://1-dream.ru/vtorye-bljuda/ovoshhi-vtorye-bljuda/kak-zharit-griby-s-kartoshkoj.html

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



Evany   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 22:37 (ссылка)
√лебова_≈лена, ј € то думала , когда это ты в лес успела сбегать?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 22:39ссылка
Ќе, холодно, вернее, ветренно
јлЄнушка0512   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 22:39 (ссылка)
 ак аппетитно:)
∆аль врем€ позднее, буду терпеть да утра :)
ќчень вкусное блюдо, в особенности дл€ тех, кто любитель картофел€.
—пасибо)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 22:44ссылка
я еще люблю сметанки добавить на финише...Ќ€м!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 22:47ссылка
Ќе то слово, вкуснотища )))
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку