-ћетки

14 феврал€ christmas craft french vintage hand made point-to-point tutorial бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображени€ винтажные открытки винтажный декупаж в€зание крючком в€зание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера дл€ декупажа дл€ детей дл€ дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками изображени€ изображени€ дл€ печати интерьер искусство кардмейкинг картинки дл€ декупажа картинки дл€ творчества косметика своими руками красота кружево кулинари€ кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы дл€ творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нул€ гор€чий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию овощное париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы в€зани€ точечна€ роспись украшени€ украшени€ своими руками уход за кожей фотографии цветочные украшени€ цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье дл€ детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль

 -–убрики

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в √лебова_≈лена

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115235



—олим рыбу самосто€тельно. ќтличный рецепт!

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 14:27 + в цитатник

»сточник. ƒалее текст автора.

 

–ыба солена€

как правильно посолить рыбу

¬з€ть свежую селедку или скумбрию (можно мойву, кильку). –ыбу потрошить (убрать внутренности, голову, хвост), помыть, нарезать на кусочки.

«атем готовить рассол:

1 л воды, 5 шт. лаврового листа, 10-15 штук черного перца (горошком), 10 шт. гвоздики, 1/2 стакана соли (примерно 100 г), 1 ч. ложка сахарного песка и больша€ горсть шелухи репчатого лука.

¬се прокип€тить, остудить до комнатной температуры и уложить туда рыбу. –ыба готова через сутки. Ћукова€ шелуха дает рыбе красивый красноватый цвет. ѕолучаетс€ красна€ рыба. –ассол должен быть холодным, иначе рыба сваритс€.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 153 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



regullev   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 14:52 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
яга_ ащеевна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 15:30 (ссылка)
¬ ќдессе тюльку сол€т три часа:ѕромытую рыбку засыпают большим кол-вом соли ( чтобы как снегом замело). через три часа жидкость с солью сливают, рыбку промывают и кладут в миску, на дне которой - лавровый лист (шт5-6)каждый слой рыбки перекладываетс€ чесночком, резанным тоненькими пластинками. ¬ерхний слой - кроме чеснока еще лавровый лист, всю красоту побрызгать подсолнечным маслом. » в холодильник.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 15:33ссылка
¬ј”!!! ¬от спасибо! ќбожаю одесскую тюльку! ≈е, помнитс€, тарелками продавали - по рублю за тарелку! ¬кусн€тина!!!  ак семечки! ѕродавцы говорили, что вечером лов€т - утром продают! —пасибо! –ецепт - в копилку!
nataurinko   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 17:14 (ссылка)
—пасибо!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 18:23ссылка
ѕожалуйста! ѕри€тного аппетита!
Ћё‘≈я   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 17:48 (ссылка)
—пасибо! —олененькое любим!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ќафан€88   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2011 г. 21:15 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Anele_Juli   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2011 г. 14:49 (ссылка)
—пасибо, только не пон€тно сколько рыбы на этот рассол. 1 кг?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2011 г. 15:06ссылка
¬ам эту рыбу нужно залить так, чтобы рассол ее покрыл. ≈й не нужно в нем плавать. ѕоэтому регулируйте сами.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2011 г. 16:47ссылка
ясно. ќб€зательно попробую.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2011 г. 16:52ссылка
–асскажите потом!
тать€на_€лозюк   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 01:37 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку