-ћетки

14 феврал€ christmas craft french vintage hand made point-to-point tutorial бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображени€ винтажные открытки винтажный декупаж в€зание крючком в€зание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера дл€ декупажа дл€ детей дл€ дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками изображени€ изображени€ дл€ печати интерьер искусство кардмейкинг картинки дл€ декупажа картинки дл€ творчества косметика своими руками красота кружево кулинари€ кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы дл€ творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нул€ гор€чий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию овощное париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы в€зани€ точечна€ роспись украшени€ украшени€ своими руками уход за кожей фотографии цветочные украшени€ цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье дл€ детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль

 -–убрики

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в √лебова_≈лена

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115235



ѕолезна€ греческа€ пицца!

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 13:10 + в цитатник

»сточник. ƒалее текст автора.

 

√реческа€ пицца с сыром ‘ета

ѕицца с сыром фета по гречески

Ѕольшинство детей люб€т пиццу. Ќо дл€ правильного питани€ – это не самый лучший выбор.

ƒетска€ пицца не должна содержать копченостей и других вредных продуктов. Ќо побаловать малышей все-таки можно – такой вид пиццыкак греческа€ пицца вполне подойдет нашим маленьким разбойникам.

¬ состав греческой пиццы входит очень полезный дл€ здоровь€ сыр ‘ета. ќн делаетс€ из необработанного козьего или овечьего молока.

√реческа€ пицца: необходимые ингредиенты

ƒл€ теста:

  • пшенична€ мука – 210 г;
  • ¾ стакана теплой воды;
  • пакетик сухих дрожжей;
  • 1 ст. л. меда (можно заменить сахарным песком);
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 ст. л. оливкового масла;

ƒл€ начинки:

  • √реческа€ пицца с сыром ‘ета400 г сыра ‘ета;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • несколько веточек укропа;
  • ¾ стакана тертого сыра ћоцарелла;
  • банка консервированных артишоков;
  • ½ стакана маслин;
  • 1 средн€€ луковица;
  • 3-4 небольших помидора;
  • 1 болгарский перец.

 ак приготовить тесто дл€ греческой пиццы

  1. ¬ миске смешиваем воду, оливковое масло, мед (сахар). ƒобавл€ем пачку сухих дрожжей.
  2. —месь отставл€ем в сторону минут на 15-20.
  3. ѕостепенно всыпаем муку и соль, вымешиваем тесто дл€ пиццы.
  4. —катываем тесто в шар и перекладываем его в смазанную маслом миску.
  5. —тавим на 60-90 минут в теплое место.
  6.  огда тесто дл€ пиццы подниметс€, опускаем его. ∆дем минут 15, когда оно подниметс€ во второй раз.

√реческа€ пицца

  1. –аскатываем тесто, перекладываем его в сковородку или сразу на противень.
  2. ѕицца по гречески с ‘етой–азминаем ‘ету вместе с несколькими дольками чеснока.
  3. ќставшийс€ чеснок нарезаем и слегка поджариваем на оливковом масле.
  4. ќткрываем банку с артишоками, сливаем рассол, просушиваем.
  5. ќливки разрезаем на половинки.
  6. Ќатираем ћоцареллу и выкладываем на тесто.
  7. —верху – артишоки, оливки, порезанный красный лук, перец, кружочки помидоров.
  8. ѕокрываем кусочками ‘еты.
  9. ќтправл€ем пиццу в заранее разогретую духовку на 30-35 минут.  огда корочка подрум€нитс€ – вынимаем и посыпаем нарезанным укропом.

¬ дополнение: овощи дл€ пиццы (болгарский перец, томаты, чеснок) можно предварительно запечь в духовке до полуготовности, пока подходит тесто. ѕерец – целиком; небольшие помидоры разрезав пополам и положив срезом вверх; головку чеснока целиком, срезав основание с корешками.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€/ћучное
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



milan68   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 13:33 (ссылка)
—делаю-обЋ»зательно!:good:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 13:34ссылка
—лово какое вкусное!!!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 16:57ссылка
 акой рецепт, такое и слово.
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку